Kisebbik lányom 1. éves szülinapjára készült. Igyekeztem egy egyszerű figurát találni, amit tud "értékelni". Ennél a tortánál még teljesen tapasztalatlan voltam a bevonatos torták terén, így elkövettem azt a hibát, hogy a tortába töltött tejszínes-mascarponés krémmel kentem be a bevonat alatt a tortát. Amit nem szabad, mert a vizes-tejes tartalmú krémek feloldják a fondantba található cukrot és szépen elkezd leolvadni a bevonat a tortáról. Én persze akkor ezt még nem tudtam. Természetesen a kislányomat ez cseppet sem zavarta és a tálalásig valahogy csak-csak kibírta a torta. Mondanom sem kell, hogy kb. 10 percenként rohangáltam a hűtőhőz ellenőrizni az állapotát.
