Hagyományos díszítéssel kérték tőlem ezt a tortát, azzal a kéréssel, hogy csajos legyen és a 40-es szám megjelenjen rajta.
A piskótához Kiskukta receptjét használtam, mint általában. Mivel külön kérték, hogy sok krém legyen benne és kevés tészta, így 1 tojásos piskótát sütöttem és azt terveztem kétfelé vágni (16 cm-es formában). Aztán a krém nem lett annyira masszív, így végül egy nagyon vékony lapot még a felső tésztából levágtam és beraktam középre. Szintén Kiskukta oldalán talált túrós töltelék került bele, de mivel diabetikusan kérték, így nyírfacukrot használtam illetve kicsit módosítottam az arányokon és reszelt citromhéjat is tettem bele. Nekem híg lett a krém, féltem nem lesz elég masszív, így biztos ami biztos alapon még egy zselatin fixet beleraktam egy minimális mennyiséget kivettem, azt kentem kívülre. Tejszínhab rózsákat kapott, középre málna és tortazselé került és diabetikus marcipánnal díszítettem, amit szintén én csináltam, zselatin, víz, margarin, méz, madula és nyírfacukor felhasználásával. Összességében elégedett voltam végeredménnyel.
