Nutellakrémes tortát kértek. Még nem csináltam, így komoly kutatómunka előzte meg a torta elkészítését. Az biztos volt, hogy a szokásos piskótát sütöm kakaós változatban, illetve tettem még a tésztába 3 evőkanál mogyorót. Az első tapasztalat itt ért, ugyanis nem kaptam török mogyorót, így földimogyoróval készült, de utólag úgy gondolom, hogy török mogyoró jobb lett volna.
A krémek közül nemigen győzött meg egyik sem, így kitaláltam a saját verziómat.
400 gr nutella
250 gr mascarpone
2,5-3 dl tejszín
1 habfixáló
A habtejszínt felverem a habfixálóval, a nutellát kikeverem a mascarponéval és óvatosan beleforgatom a tejszínhabot.
Cukor nem szükséges bele, mert elég édes, szerintem finom és könnyű lett.
